Buscar Produtos:
HomepageQuienes SomosEquipo ComercialProductosPasteleríaPanaderiaMargarinasFast FoodDesmoldeantesRecetasSoporte Técnico IndustriaContactoVideosCredin Internacional
PanaderiaMejorantesPAN UP LECI - Mejorantes Panif. Pan Up


Producto Mejorante lecitinado en polvo para la elaboración de panes artesanos en larga fermentación. Directo, precocido, manual o mecanizado.
Base Lecitina y enzimas.
Aplicación Mezclar con la harina al inicio del amasado.
De 0.8 a 1.0 %. de la harina.
Resultado Pan de miga blanda con alto contenido de agua. Sabor y aroma a lecitina.
Embalaje Saco compuesto por tres capas de papel Kraft con polietileno interior para proteger de la humedad.
Saco de 15 kilos
Ingredientes y Alérgenos Consultar Ficha técnica del producto.

Folleto (pdf)Ficha Técnica (pdf)
 
CREDIN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, S.A., FRANCESC LAYRET, 75, 2º 4ª, 08100 Mollet del Valles, Barcelona - España
Tel.: +34 93 5709944 |